Συνιστάται, 2020

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να αναγνωρίσετε και να θεραπεύσετε την ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής
Ο κίνδυνος της ΣΜ μειώνεται με το θηλασμό, σύμφωνα με μελέτη
Επτά αποτελεσματικά βήματα για να απαλλαγούμε από ψείρες

Η μελέτη απαριθμεί 33 τρόφιμα που αποδείχθηκαν ότι ανακουφίζουν τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Μια ανασκόπηση της υπάρχουσας έρευνας, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Τα σύνορα στη διατροφή, απαριθμεί τρόφιμα που έχουν αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας μακροπρόθεσμα.


Τα δαμάσκηνα είναι μια μεγάλη πηγή πολυφαινολών και μπορούν να βοηθήσουν στην ελάφρυνση των φλεγμονωδών συμπτωμάτων.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που πλήττει περίπου 1,3 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το γεγονός ότι πρόκειται για αυτοάνοση διαταραχή σημαίνει ότι το σώμα δεν αναγνωρίζει τα υγιή κύτταρα του και τα προσβάλλει σαν να είναι ξένα. Αυτό προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις, η οποία μεταφράζεται σε δυσκαμψία, οίδημα, πόνο, και μερικές φορές ακόμη και ανωμαλίες.

Τα λεγόμενα αντιρευματικά φάρμακα που τροποποιούν τη νόσο είναι συνήθως η πρώτη γραμμή θεραπείας για αυτή την πάθηση, για την οποία δεν υπάρχει σήμερα γνωστή θεραπεία.

Εάν ένα άτομο που ζει με ρευματοειδή αρθρίτιδα δεν αντιδρά καλά σε αυτά τα φάρμακα, οι αποκαλούμενοι τροποποιητές βιολογικής απόκρισης ή "βιολογικά" είναι η δεύτερη επιλογή θεραπείας.

Ωστόσο, όπως επισημαίνουν οι συντάκτες της νέας ανασκόπησης, τα βιολογικά προϊόντα είναι δαπανηρά και μπορούν να έχουν σοβαρές παρενέργειες.

Έτσι, οι ερευνητές από το Ινστιτούτο Βιομηχανικής Τεχνολογίας του Kalinga (KIIT) στο Bhubaneswar της Ινδίας ξεκίνησαν να διερευνούν διαιτητικές εναλλακτικές λύσεις για τη φαρμακευτική αγωγή.

Ο Δρ. Bhawna Gupta, μαζί με τους Shweta Khanna και Kumar Sagar Jaiswal στο εργαστήριο βιολογίας των ασθενειών του KIIT στη Σχολή Βιοτεχνολογίας, αξιολόγησαν "την έρευνα από διάφορα εργαστηριακά πειράματα κάτω από διαφορετικές συνθήκες".

Περιορίστηκαν τα ευρήματά τους σε 33 τρόφιμα που αποδείχθηκε ότι διευκολύνουν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και επιβραδύνουν την πρόοδο της νόσου.

Η μελέτη είναι μόνο η δεύτερη για να γίνει μια συνολική διαιτητική αξιολόγηση αυτής της ασθένειας και αυτοί οι ερευνητές επέλεξαν αυστηρά τα τρόφιμα που αποδείχτηκαν σαφώς ότι έχουν μακροχρόνια οφέλη.

"Η υποστήριξη της διαχείρισης της νόσου μέσω της διατροφής και της διατροφής δεν δημιουργεί επιβλαβείς παρενέργειες και είναι σχετικά φτηνή και εύκολη", εξηγεί ο Δρ Gupta.

Ολόκληροι κόκκοι, όσπρια, φρούτα και μπαχαρικά

Οι συγγραφείς απαριθμούν τα τρόφιμα, ομαδοποιώντας τους κάτω από οκτώ κατηγορίες: φρούτα, δημητριακά, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, μπαχαρικά, βότανα, έλαια και "διάφορα".

Τα φρούτα περιλαμβάνουν δαμάσκηνα, γκρέιπφρουτ, σταφύλια, βατόμουρα, μπανάνες, ρόδια, μάνγκο, ροδάκινα και μήλα. Τα δημητριακά περιλαμβάνουν ολόκληρα πλιγούρια βρώμης, ψωμί ολικής αλέσεως και ολόκληρο ρύζι, ενώ το σύνολο των κόκκων προσθέτει στο μείγμα καλαμπόκι, σίκαλη, κριθάρι, σιλαρό, σόργο και καναρίνι.

Τα μπαχαρικά - όπως το κουρκούμη και η πιπερόριζα - το ελαιόλαδο, το ιχθυέλαιο, το πράσινο τσάι και το γιαούρτι είναι επίσης μεταξύ αυτών που αναφέρονται ως ευεργετικά. Αυτά μπορούν να μειώσουν το επίπεδο των κυτοκινών ή των ουσιών που εκκρίνονται από τα ανοσιακά κύτταρα που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα και να μειώσουν την οξειδωτική στρες, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τις τοξίνες.

«Η τακτική κατανάλωση συγκεκριμένων διαιτητικών ινών, λαχανικών, φρούτων και μπαχαρικών, καθώς και η εξάλειψη των συστατικών που προκαλούν φλεγμονή και βλάβες», λέει ο Δρ Gupta, «μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς να διαχειριστούν τις επιπτώσεις της ρευματοειδούς αρθρίτιδας».

"Η ενσωμάτωση προβιοτικών στη διατροφή μπορεί επίσης να μειώσει την εξέλιξη και τα συμπτώματα αυτής της νόσου", προσθέτει.

"Οι ασθενείς που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα θα πρέπει να αλλάξουν από παμφάγα δίαιτες, να πίνουν αλκοόλ και να καπνίζουν σε μεσογειακές, βέγκανες, στοιχειώδεις ή αποβολικές τροφές, σύμφωνα με τις συμβουλές του γιατρού ή του διαιτολόγου τους".

Δρ. Bhawna Gupta

"Η επισκόπησή μας επικεντρώθηκε σε συγκεκριμένα διαιτητικά συστατικά και φυτοχημικά προϊόντα από τρόφιμα που έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική επίδραση στη ρευματοειδή αρθρίτιδα", λέει ο Δρ Gupta.

Οι ερευνητές προτείνουν επίσης ότι τα ευρήματά τους θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη εναλλακτικών φαρμάκων.

"Οι φαρμακευτικές εταιρείες μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτές τις πληροφορίες για να διατυπώσουν τα« συνταγογραφούμενα φάρμακα ». Τα Nutraceuticals έχουν ένα πλεονέκτημα έναντι των χημικώς προσαρμοσμένων φαρμάκων, καθώς δεν συνδέονται με παρενέργειες, προέρχονται από φυσικές πηγές και είναι φθηνότερες », εξηγεί ο Δρ Gupta.

Ωστόσο, οι συγγραφείς προειδοποιούν επίσης τους ανθρώπους με ρευματοειδή αρθρίτιδα ενάντια στην ενσωμάτωση αυτών των τροφών στη διατροφή τους πάρα πολύ εύκολα ή μόνοι τους.

"Τα συστατικά του διαιτολογίου ποικίλλουν ανάλογα με τη γεωγραφία και τις καιρικές συνθήκες", λέει ο Δρ Gupta, "έτσι οι ασθενείς θα πρέπει να γνωρίζουν τις διατροφικές τους ανάγκες, τις αλλεργίες και κάθε άλλο ιστορικό της ασθένειας που σχετίζεται με τα τρόφιμα".

"Σας προτείνουμε ότι το ευρύ κοινό να συμβουλεύει γιατρούς και διαιτολόγους πριν ακολουθήσουν οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής ή συστατικά τροφίμων που συζητήθηκαν στη μελέτη", καταλήγει.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Top