Συνιστάται, 2020

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να αναγνωρίσετε και να θεραπεύσετε την ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής
Ο κίνδυνος της ΣΜ μειώνεται με το θηλασμό, σύμφωνα με μελέτη
Επτά αποτελεσματικά βήματα για να απαλλαγούμε από ψείρες

Μπορεί το γιαούρτι να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης;

Το γιαούρτι μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση των γυναικών, ειδικά όταν αποτελούν μέρος υγιεινής διατροφής.


Η μελέτη δείχνει ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν πέντε ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα - ειδικά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής - είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Αυτό ήταν το συμπέρασμα μιας μελέτης που παρουσιάστηκε πρόσφατα στις Επιστημονικές Συνεδρίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA's) Epidemiology / Lifestyle 2016 στο Phoenix, AZ.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν πέντε ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης από ό, τι παρόμοιες γυναίκες που σχεδόν ποτέ δεν έτρωγαν γιαούρτι.

Σύμφωνα με το AHA, η υψηλή αρτηριακή πίεση - που ορίζεται ως υψηλότερη από 140/90 mm / Hg - είναι δυνητικά επικίνδυνη, διότι στενεύει την καρδιά, σκληραίνει αρτηρίες και αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικής αιμορραγίας και προβλημάτων στα νεφρά.

Εάν δεν ελέγχονται, η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα καρδιακή και νεφρική νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και τύφλωση.

Προηγούμενες μελέτες έχουν ήδη δείξει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης σε ενήλικες σε κίνδυνο, λένε οι ερευνητές, αλλά λίγες μακροχρόνιες μελέτες έχουν εξετάσει την ανεξάρτητη επίδραση του γιαουρτιού και μόνο.

"Πιστεύω ότι αυτή είναι η μεγαλύτερη μελέτη μέχρι σήμερα για να αξιολογήσει τις συγκεκριμένες επιδράσεις του γιαουρτιού στην αρτηριακή πίεση", λέει ο επικεφαλής συγγραφέας Justin Buendia, υποψήφιος διδάκτορας στο Boston University School of Medicine, MA.

Για τη μελέτη - η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Συμβούλιο Γαλακτοκομικών Προϊόντων - η Buendia και οι συνάδελφοί της χρησιμοποίησαν δεδομένα από την πρώτη και τη δεύτερη ομάδα (NHS και NHS II) της Μελέτης για την Υγεία των Νοσηλευτών, όπου οι συμμετέχοντες ήταν κυρίως γυναίκες ηλικίας 25-55 ετών επίσης από την Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας (HPFS), όπου οι συμμετέχοντες ήταν κυρίως άνδρες.

Πάνω από 18-30 χρόνια παρακολούθησης, 75.609 των συμμετεχόντων ανέπτυξαν υψηλή αρτηριακή πίεση.

20% χαμηλότερο κίνδυνο υψηλής πίεσης αίματος με υψηλότερη πρόσληψη γιαουρτιού

Μετά την προσαρμογή για άλλους παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τη σύνδεση με υψηλή αρτηριακή πίεση, όπως η ηλικία, η φυλή, το οικογενειακό ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης, η σωματική άσκηση και η διατροφή, οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ του γιαουρτιού και της ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης στις τρεις ομάδες.

Διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με τις γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερες από μία μερίδες το μήνα, οι γυναίκες που κατανάλωναν πέντε ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα είχαν στατιστικά σημαντικό 20% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Μια μερίδα γιαουρτιού είναι ένα φλιτζάνι, ή γύρω από μια σέσουλα μεγέθους μπέιζμπολ.

Υπήρξε πολύ ασθενέστερη σχέση μεταξύ της κανονικής κατανάλωσης γιαουρτιού και της υψηλής αρτηριακής πίεσης στους άνδρες, αλλά αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνδρες στις ομάδες που εξέτασαν κατανάλωσαν πολύ μικρότερες ποσότητες γιαουρτιού από τις γυναίκες, λένε οι ερευνητές. Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το γιαούρτι δεν έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση των ανδρών.

Η ομάδα εξέτασε και πάλι τα δεδομένα των γυναικών και επικεντρώθηκε στη διατροφή. Έδωσαν μια βαθμολογία σε κάθε συμμετέχοντα, ανάλογα με το πόσο προσεκτικά η δίαιτά της σχεδιάστηκε για να μειώσει την αρτηριακή πίεση, που ονομάζεται Διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης (DASH).

Το ισχυρότερο αποτέλεσμα του γιαουρτιού είναι ως μέρος της υγιεινής διατροφής

Η δίαιτα DASH είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, λίπος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια, πουλερικά, φασόλια, σπόρους και ξηρούς καρπούς.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι γυναίκες των οποίων η δίαιτα ταιριάζουν περισσότερο με τη DASH και που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα είχαν 31% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό συγκρίθηκε με τις γυναίκες με τις χαμηλότερες βαθμολογίες DASH και με τις χαμηλότερες δόσεις γιαουρτιού (μία ή λιγότερες φορές την εβδομάδα).

Η ομάδα εξέτασε επίσης τους δεσμούς μεταξύ άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Βρήκαν μια θετική σχέση μεταξύ ημερήσιων μερίδων γάλακτος και τυριού και χαμηλότερου κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης, αλλά σύμφωνα με το Buendia, αυτό δεν ήταν τόσο ισχυρό όσο το αποτέλεσμα του γιαουρτιού.

Οι ερευνητές προτείνουν την ευεργετική επίδραση του γιαουρτιού στη μείωση του κινδύνου υψηλής πίεσης του αίματος, ειδικά όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, θα μπορούσε να είναι με τη μείωση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ - μέτρο της παχυσαρκίας). οι σύνδεσμοι ήταν πιο αδύναμοι όταν προσαρμόστηκαν για τον BMI.

Αυτό ενισχύει την ιδέα ότι είναι απίθανο να μειώσετε τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης προσθέτοντας γιαούρτι στη διατροφή σας. Είναι όταν το γιαούρτι είναι μέρος ενός σχεδίου διατροφής που έχει σχεδιαστεί για τη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος, το οποίο έχει επίσης θετικό αποτέλεσμα για να σας βοηθήσει να φτάσετε σε ένα υγιές βάρος, που φαίνεται να έχει το μεγαλύτερο όφελος. Όπως καταλήγει το Buendia:

"Κανένα τρόφιμο δεν είναι μια μαγική σφαίρα, αλλά η προσθήκη γιαουρτιού σε μια κατά τα άλλα υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι συμβάλλει στη μείωση του μακροπρόθεσμου κινδύνου για υψηλή αρτηριακή πίεση στις γυναίκες".

Εν τω μεταξύ, από άλλη μελέτη που παρουσιάστηκε στην ίδια συνάντηση, Ιατρικές ειδήσεις σήμερα έμαθαν ότι η μείωση της τιμής των φρούτων, των λαχανικών και των σπόρων κατά 10% και η αύξηση των τιμών των ζαχαρούχων ποτών κατά το ίδιο ποσό θα μπορούσε να αποτρέψει πάνω από μισό εκατομμύριο Αμερικανούς να πεθαίνουν πρόωρα από καρδιαγγειακές παθήσεις από το 2035 έως σήμερα.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Top