Συνιστάται, 2019

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να απαλλαγείτε από ένα σκληρό σπυράκι
Μεθοτρεξάτη και φολικό οξύ για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρκίνου

Το κλειδί για την απώλεια βάρους: «Συνδεθείτε συχνά, χάνετε περισσότερα»

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι καταγράφουν όλα όσα τρώνε για να είναι ένα κουραστικό έργο. Ωστόσο, αυτή η αποτελεσματική τεχνική απώλειας βάρους απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο από τους περισσότερους ανθρώπους, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.


Παρακολουθώντας αυτό που τρώτε πιο συχνά φαίνεται να αυξάνει την απώλεια βάρους.

Η παχυσαρκία αποτελεί πλέον κοινό πρόβλημα υγείας.

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), σχεδόν το 40% των ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες είχε παχυσαρκία το 2015-2016.

Ο αριθμός αυτός αυξάνεται σταθερά από το 1999.

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η παχυσαρκία φέρει πολλούς κινδύνους για την υγεία, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2 και ορισμένες μορφές καρκίνου. Παρά το γεγονός αυτό, οι άνθρωποι τείνουν να είναι δύσκολο να χάσουν βάρος.

Μελέτες έχουν δείξει ότι μία από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές απώλειας βάρους είναι η διατροφική αυτο-παρακολούθηση. Αυτή η μέθοδος απαιτεί από ένα άτομο να καταγράψει όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, επισημαίνοντας τα μεγέθη των μερίδων και τις μεθόδους παρασκευής.

Οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι συχνά λιγότερο από ενθουσιασμό για αυτή τη μέθοδο, πιστεύοντας ότι είναι υπερβολικά χρονοβόρα. Ωστόσο, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ στο Burlington και στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας στην Κολομβία έχουν διαπιστώσει ότι η παρακολούθηση της διατροφής σας είναι εξαιρετικά αποτελεσματική και πολύ πιο εύκολη από ό, τι φαίνεται.

«Οι άνθρωποι το μισούν · νομίζουν ότι είναι δαπανηρή και φοβερή, αλλά το ερώτημα που είχαμε ήταν: Πόσο χρόνο πραγματικά παίρνει η αυτο-παρακολούθηση της διατροφής;» λέει ο Jean Harvey, κύριος συγγραφέας της μελέτης και πρόεδρος του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Βερμόντ. "Η απάντηση είναι όχι πολύ."

Πιο γρήγορα με την πάροδο του χρόνου

Συνολικά συμμετείχαν 142 συμμετέχοντες στη μελέτη. Αυτά τα άτομα είχαν ήδη εγγραφεί στην Παγκόσμια Θεραπεία Παχυσαρκίας Ενισχυμένη με τη Διερευνητική Συνέντευξη (iReach2). Ήταν κυρίως γυναίκες, και το 81 τοις εκατό από αυτούς είχαν παχυσαρκία.

Οι συμμετέχοντες συμμετείχαν σε μια διαδικτυακή σύνοδο με επικεφαλής τον διαιτολόγο κάθε εβδομάδα για 24 εβδομάδες. Οι ερευνητές τους ζήτησαν επίσης να καταγράψουν την καθημερινή διατροφή τους χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρονικό πρόγραμμα. Από αυτά τα δεδομένα, η ομάδα μπορούσε να δει όχι μόνο τι έτρωγαν οι άνθρωποι, αλλά και πόσο συχνά καταγράφουν την πρόσληψη τροφής και πόσο καιρό ξόδεψαν να το κάνουν.

Η διατροφική αυτοέλεγχος διήρκεσε 6 μήνες, μετά την οποία οι ερευνητές υπολόγισαν πόση ώρα χρειάστηκαν οι άνθρωποι κάθε μέρα και πόσο επιτυχής ήταν αυτή η στρατηγική για την απώλεια βάρους.

Τα αποτελέσματα παρουσιάζονται στο περιοδικό Ευσαρκία σε μια εφημερίδα που ονομάζεται "Συνήθως, χάνετε περισσότερα: Ηλεκτρονική διατροφική αυτο-παρακολούθηση για απώλεια βάρους."

Η ομάδα θεωρούσε τους πιο επιτυχημένους συμμετέχοντες να είναι αυτοί που έχασαν το 10% της δικής τους σωματικό βάρος. Τον πρώτο μήνα, τα άτομα αυτά δαπάνησαν κατά μέσο όρο 23,2 λεπτά την ημέρα καταγράφοντας τη διατροφή τους. Τον έκτο μήνα, αυτό είχε μειωθεί σημαντικά σε 14,6 λεπτά.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτή η μείωση θα μπορούσε να οφείλεται σε δύο παράγοντες: την αποτελεσματικότητα των συμμετεχόντων στην καταγραφή της διατροφής τους και την ικανότητα του σε απευθείας σύνδεση προγράμματος να προβλέψει τακτικά χρησιμοποιούμενα λόγια και φράσεις.

Η συχνότητα είναι καθοριστική

Αυτό το σημαντικό εύρημα αποδεικνύει ότι η διαιτητική αυτοπαρατήρηση δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση όσο οι άνθρωποι σκέφτονται, ειδικά με την εφεύρεση πολλών σχετικών εφαρμογών. Τα αποτελέσματα μπορεί επίσης να βοηθήσουν τους ανθρώπους να θέσουν εφικτούς στόχους απώλειας βάρους.

Όπως εξηγεί ο Harvey: "Γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι κάνουν καλύτερα όταν έχουν τις σωστές προσδοκίες, μπορούσαμε να τους πούμε ότι πρέπει να ασκούν 200 λεπτά την εβδομάδα, αλλά όταν τους ζητήσαμε να γράψουν όλα τα τρόφιμά τους, δεν θα μπορούσαμε ποτέ να πω πόσο καιρό θα χρειαζόταν. Τώρα μπορούμε. "

Ούτε ο χρόνος που αφιέρωσαν οι άνθρωποι στην καταγραφή της διατροφής τους ούτε το επίπεδο λεπτομέρειας είχαν μεγάλη επίδραση στην επιτυχία της απώλειας βάρους. Παρόμοιες μελέτες έχουν δείξει ότι είναι η συχνότητα με την οποία τα άτομα καταγράφουν δεδομένα που οδηγούν σε καλύτερο αποτέλεσμα. Η έρευνα του Harvey επιβεβαίωσε αυτή τη θεωρία.

Η σύνδεση τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα ήταν πιθανό να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους. Ωστόσο, ήταν οι "αυτοί που αυτοέλεγχονταν τρεις ή περισσότερες φορές την ημέρα και ήταν συνεπείς μέρα με τη μέρα" που ήταν οι πιο επιτυχημένοι, λέει ο Harvey.

"Φαίνεται να είναι η πράξη της αυτο-παρακολούθησης η οποία κάνει τη διαφορά - δεν είναι ο χρόνος που δαπανάται ή οι λεπτομέρειες που περιλαμβάνονται."

Ο επικεφαλής συγγραφέας Jean Harvey

Ο Harvey και οι συνάδελφοί του ελπίζουν ότι η μελέτη θα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να επιβιβαστούν με αυτοέλεγχο ως ασφαλή και αποτελεσματική τεχνική απώλειας βάρους. Μετά από όλα, η λήψη 15 λεπτών την ημέρα για τη βελτίωση της υγείας σας δεν είναι μια τεράστια ερώτηση.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Top