Συνιστάται, 2019

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να απαλλαγείτε από ένα σκληρό σπυράκι
Μεθοτρεξάτη και φολικό οξύ για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρκίνου

Μπορεί απλώς να αλλάξετε τους χρόνους γεύματος σας βοηθώντας να χάσετε περισσότερο βάρος;

Μια νέα μελέτη που λειτουργεί με ένα μοντέλο διαλείπουσας δίαιτας νηστείας δείχνει πως η τροποποίηση του χρόνου πρωινού και δείπνου μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.


Πώς μεταβάλλεται η ώρα των γευμάτων στις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους;

Η διαλείπουσα νηστεία είναι μια μορφή δίαιτας που επιτρέπει στους ανθρώπους να χάσουν βάρος "προτρέποντας" το σώμα να μεταβεί σε καύσιμα λίπη, έτσι ώστε να τα μετατρέψει σε ενέργεια.

Εκτός από την πρόκληση απώλειας βάρους, διάφορα μοντέλα διαλείπουσας νηστείας έχουν χαιρετιστεί για να προσφέρουν επιπλέον οφέλη για την υγεία.

Ένας τύπος διατροφής νηστείας είναι η περιορισμένη χρονική διατροφή, στην οποία οι διαιτολόγοι τρώνε μόνο για συγκεκριμένο αριθμό ωρών κάθε μέρα.

Πρόσφατα, οι ερευνητές - με επικεφαλής τον Δρ. Jonathan Johnston, από το Πανεπιστήμιο του Surrey στο Ηνωμένο Βασίλειο - αποφάσισαν να διεξαγάγουν μια μελέτη ξεκινώντας από το μοντέλο κατανάλωσης περιορισμένου χρόνου.

Η διαφορά? Κάποιοι από τους συμμετέχοντες στη μελέτη κλήθηκαν να παρεκκλίνουν από τις ώρες που κανονικά θα έπαιρναν τα καθημερινά γεύματά τους.

Οι ερευνητές το έκαναν για να δουν πώς διαταράσσουν τα πρότυπα χρόνου όταν πρόκειται για φαγητό μπορεί να επηρεάσουν το βάρος ενός ατόμου, καθώς και άλλους παράγοντες υγείας, όπως βιοδείκτες για διαβήτη και καρδιακές παθήσεις.

Αναφέρουν τα συμπεράσματά τους σε ένα έγγραφο που δημοσιεύεται στο Εφημερίδα της Διατροφικής Επιστήμης.

Η αλλαγή των ωρών μπορεί να βοηθήσει

Η ερευνητική ομάδα συνεργάστηκε με μια αρχική ομάδα 16 συμμετεχόντων, εκ των οποίων 13 παρακολούθησαν με επιτυχία τη μελέτη, η οποία διήρκεσε για περίοδο 10 εβδομάδων.

Ο Δρ Johnston και οι συνεργάτες του χωρίζουν τους συμμετέχοντες σε δύο ομάδες. Οι άνθρωποι της πρώτης ομάδας κλήθηκαν να πάρουν το πρωινό 90 λεπτά αργότερα από ό, τι κανονικά και να έχουν δείπνο 90 ​​λεπτά νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Οι συμμετέχοντες στη δεύτερη ομάδα ενήργησαν ως έλεγχοι και συνέχισαν να έχουν τα γεύματά τους τις ίδιες φορές που κανονικά θα το έκαναν.

Διαφορετικά, δεν υπήρχαν διαιτητικοί περιορισμοί και ο καθένας ακολούθησε τη συνήθη δίαιτά τους - εφ 'όσον το έπραξαν μόνο μεταξύ καθορισμένων χρόνων.

Κατά την έναρξη της παρέμβασης, καθώς και καθ 'όλη τη διάρκεια της μελέτης, οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα αίματος από κάθε συμμετέχοντα. Στο τέλος της μελέτης, οι εθελοντές συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο, προσφέροντας ανατροφοδότηση σχετικά με το πόσο καλά διέτρεχαν τις 10 εβδομάδες.

Ο Δρ Τζόνστον και η ομάδα του διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες στην πρώτη ομάδα, που τροποποίησαν τις ώρες πρωινού και δείπνου τους κατά 1,5 ώρες, έχασαν περισσότερο από διπλάσια σωματικά σωματίδια κατά μέσο όρο από εκείνα που ακολούθησαν τους κανονικούς χρόνους γεύματός τους.

Επιπλέον, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι συμμετέχοντες στην πειραματική ομάδα τείνουν να τρώνε λιγότερα τρόφιμα κατά την ώρα των γευμάτων από τους ομολόγους τους στην ομάδα ελέγχου.

Οι εθελοντές που συμμετείχαν στην παρέμβαση το έκαναν αυτό που δήλωσαν ότι έτρωγαν λιγότερο λόγω μειωμένης όρεξης, λιγότερων ευκαιριών φαγητού ή μειωμένης σνακ το βράδυ.

Ωστόσο, παραμένει ασαφές εάν αυτοί οι συμμετέχοντες νηστεύοντας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα επηρέασαν επίσης το πόσο σωματικό λίπος έχασαν.

"Αν και αυτή η μελέτη είναι μικρή, μας έχει δώσει μια ανεκτίμητη εικόνα για το πόσο μικρές αλλαγές στις ώρες φαγητού μας μπορούν να έχουν οφέλη για το σώμα μας", σημειώνει ο Δρ Johnston.

"Η μείωση του σωματικού λίπους μειώνει τις πιθανότητές μας να αναπτύσσουμε παχυσαρκία και συναφείς νόσους, έτσι είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση της συνολικής υγείας μας", προσθέτει.

Η εφαρμογή μπορεί να απαιτήσει ευελιξία

Οι ερευνητές ενδιαφέρθηκαν επίσης να μάθουν αν αυτές οι προσαρμογές στους χρόνους γεύματος θα ήταν αποδεκτές μακροπρόθεσμα και αν θα μπορούσαν να ταιριάζουν απρόσκοπτα στα καθημερινά προγράμματα των ατόμων.

Όπως αποδεικνύεται, η μετατόπιση μπορεί να μην είναι τόσο εύκολη στην ενσωμάτωση. Από το σύνολο των συμμετεχόντων, το 57% δήλωσε ότι δεν θα ήταν σε θέση να συνεχίσει να τρώει σύμφωνα με το πειραματικό πρόγραμμα πέρα ​​από το χρονικό πλαίσιο της μελέτης, καθώς οι μεταβαλλόμενοι χρόνοι συγκρούστηκαν με τις καθημερινές τους δεσμεύσεις.

Ταυτόχρονα, ωστόσο, το 43% των συμμετεχόντων παραδέχτηκε ότι θα ήταν ευτυχής να εξετάσουν τη συνέχιση της διατροφής με περιορισμένη ώρα, εάν οι χρόνοι γεύματος ήταν λίγο πιο ευέλικτοι.

"[Α] εχουμε δει με αυτούς τους συμμετέχοντες, οι δίαιτες νηστείας είναι δύσκολο να ακολουθηθούν και μπορεί να μην είναι πάντα συμβατοί με την οικογενειακή και κοινωνική ζωή", παραδέχεται ο Δρ Johnston, προσθέτοντας:

"Πρέπει λοιπόν να διασφαλίσουμε ότι είναι ευέλικτοι και ευνοϊκοί για την πραγματική ζωή, καθώς τα πιθανά οφέλη από αυτές τις δίαιτες είναι σαφείς."

Εξηγεί ότι τα ευρήματα της πρόσφατης μελέτης θα επιτρέψουν σε αυτόν και στους συναδέλφους του να διεξάγουν "στο μέλλον" μεγαλύτερες, πιο εκτεταμένες μελέτες σχετικά με την περιορισμένη χρονική σίτιση.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Top