Συνιστάται, 2019

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να απαλλαγείτε από ένα σκληρό σπυράκι
Μεθοτρεξάτη και φολικό οξύ για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Το πόσιμο ζεστό τσάι μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρκίνου

Η μεσογειακή διατροφή αυξάνει τα «καλά» βακτηρίδια του εντέρου

Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται από πολλούς ως μία από τις πιο υγιεινές δίαιτες γύρω, με αμέτρητες μελέτες που υποστηρίζουν ότι είναι καλό για την καρδιά. Νέα έρευνα, ωστόσο, δείχνει ότι η διατροφή θα μπορούσε να είναι καλή και για το έντερο.


Οι ερευνητές προτείνουν ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να ωφελήσει την υγεία του εντέρου.

Η έρευνα έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή αύξησε σημαντικά την αφθονία των "καλών" βακτηριδίων στα έντερα των πιθήκων, σε σύγκριση με ένα Δυτικό διατροφή.

Ο Yadav και η ομάδα του δημοσίευσαν πρόσφατα τα ευρήματά τους στο περιοδικό Τα σύνορα στη διατροφή.

Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, ψάρια και πουλερικά. Περιορίζει επίσης το κόκκινο κρέας, αλλά το περιστασιακό ποτήρι κόκκινο κρασί επιτρέπεται.

Ορισμένες μελέτες έχουν χαιρετήσει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Μια πρόσφατη μελέτη που αναφέρθηκε από Ιατρικές ειδήσεις σήμερα, για παράδειγμα, συνέδεσε τη δίαιτα με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, ενώ άλλες έρευνες υποστηρίζουν ότι μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να προστατεύσει την υγεία της καρδιάς.

Η μεσογειακή διατροφή κατατάχθηκε επίσης ως η κορυφαία διατροφή για διαβήτη από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων στον τομέα της υγείας νωρίτερα αυτό το έτος και ήρθε ακριβώς πίσω από τις Διαιτητικές Προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης (DASH) για την υγεία της καρδιάς.

Αλλά τα οφέλη αυτού του μεσογειακού σχεδίου διατροφής δεν σταματούν εκεί. η νέα έρευνα από τον Yadav και τους συναδέλφους δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί επίσης να είναι καλή για το έντερο.

Lactobacillus αυξημένη στο έντερο

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα τους μελετώντας μια ομάδα 20 πιθήκων. Για 30 μήνες, οι πίθηκοι τυχαιοποιήθηκαν σε μία από τις δύο δίαιτες: μεσογειακή διατροφή ή δυτική διατροφή. Και οι δύο αυτές δίαιτες περιείχαν τον ίδιο αριθμό θερμίδων.

Η μεσογειακή διατροφή περιελάμβανε ιχθυέλαιο, ελαιόλαδο, βούτυρο, αυγό, ιχθυάλευρο, αλεύρι σίτου, μαύρο και αραβόσιτο αλεύρι, φρουτοσαλάτα, χυμό λαχανικών και σακχαρόζη.

Η δυτική διατροφή αποτελείται από το λαρδί, το βούτυρο, τη χοληστερόλη, τα αυγά, το ζωικό λίπος, το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και τη σακχαρόζη.

Προκειμένου να προσδιοριστεί ο τρόπος με τον οποίο κάθε δίαιτα επηρέασε τα βακτήρια του εντέρου των μαϊμούδων, οι ερευνητές αξιολόγησαν δείγματα κοπράνων από τα ζώα στο τέλος των 30 μηνών διαιτητικών παρεμβάσεων.

Ενώ οι μαϊμούδες που έτρωγαν τη Δυτική διατροφή εμφάνισαν 0,5% αύξηση στην αφθονία των «καλών» βακτηριδίων στο έντερο, τα ευεργετικά βακτήρια των μαϊμού που έτρωγαν τη μεσογειακή διατροφή αυξήθηκαν κατά 7%.

"Έχουμε περίπου 2 δισεκατομμύρια καλά και κακά βακτήρια που ζουν στο έντερο μας", λέει ο Yadav. "Εάν τα βακτήρια είναι συγκεκριμένου τύπου και δεν είναι σωστά ισορροπημένα, η υγεία μας μπορεί να υποφέρει."

"Η μελέτη μας έδειξε ότι τα καλά βακτήρια, κυρίως Lactobacillus, τα περισσότερα από τα οποία είναι προβιοτικά, αυξήθηκαν σημαντικά στην ομάδα διατροφής της Μεσογείου. "

Χάριομ Γιαντάβ, Ph.D.

Lactobacillus είναι ένα φιλικό βακτήριο που εμποδίζει και αντιμετωπίζει τη διάρροια και άλλες πεπτικές καταστάσεις. Εκτός από τη διαμονή στο έντερο, τα βακτήρια μπορούν επίσης να βρεθούν σε ζυμωμένα τρόφιμα, όπως γιαούρτι, και σε ορισμένα συμπληρώματα διατροφής.

Σύμφωνα με τον Yadav και τους συναδέλφους του, τα ευρήματα αυτά ανοίγουν το δρόμο για τις μελλοντικές μελέτες για να διερευνήσουν πώς η μεσογειακή διατροφή επηρεάζει την υγεία των ανθρώπων στο έντερο.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Top